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端午食品抽驗 蘿蔔乾55%不合格
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)端午佳節將近,新北市政府衛生局5月抽驗市售粽子及鹼粽共51件,全數合格,另抽驗粽子食材共65件,其中蘿蔔乾抽驗40件、蝦米15件、粽葉10件,結果蘿蔔乾有22件檢出苯甲酸,羅蔔乾不合格率達55%,其中1件超過標準值4倍,蝦米及粽葉則符合規定。
新北市政府衛生局表示,此次是針對大賣場、超市、及傳統攤商抽驗,粽子的衛生標準、鹼粽的硼砂、蘿蔔乾的甲醛、防腐劑、蝦米及粽葉的漂白劑進行抽驗;不合格的商品已立即通知販賣處所下架,並將再次抽驗,如再經查獲違規,將依消費者保護法規定,處分販售業者6萬以上150萬元以下罰鍰。
衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁指出,業者為防止食品腐敗變質,往往會添加防腐劑於食品中,來延長食品的保存時間,但食用過量的己二烯酸,可能會刺激腸胃道,引發胃痛等不適症狀,長期食入過量的苯甲酸則會食慾變差、傷肝。呼籲業者發揮愛心,共同保護消費者衛生安全。
(照片提供/新北市政府衛生局)
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